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Impasto a 48 ore di lievitazione, cottura a 480° nel forno a legna e ingredienti scelti ogni giorno. Dal classico alla specialità della casa.
Lunga lievitazione naturale per una crosta leggera e digeribile.
Cottura a 480° per 90 secondi: cornicione alto e profumo di brace.
Pomodoro San Marzano, fior di latte e basilico raccolto al mattino.
I gusti tradizionali della tradizione napoletana, preparati con il nostro impasto a lunga lievitazione.
Pomodoro San Marzano, fior di latte, basilico fresco, olio EVO
€8.50
€7.50
€11
€10
Le creazioni del nostro pizzaiolo: ingredienti di stagione, accostamenti audaci e tanto sapore.
Classico tiramisù della casa
€5.50
Con coulis di frutti di bosco
€5.00
Pizza dolce con nutella e zucchero a velo
€7.00
Chiama ora o passa in pizzeria. Ti aspettiamo in Via Vittorio Veneto 25 a Fiorano Modenese.